Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 400 гр., корень сельдерея – 200 гр., морковь – 2 шт., яблоки (кислые) – 2 шт., овакадо – 1 шт., перец черный молотый – 1 ч/л, соль – 1 ч/л., для заправки растительное масло.

Приготовление:

Морковь очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Капусту очистить от верхних зеленых и поврежденных листьев и нашинковать тонкой соломкой.

Яблоки очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить семенную коробку и натереть на крупной терке. Корень сельдерея очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Очистить овакадо от кожуры и нарезать кубиками.

Соединить подготовленные овощи и яблоки, поперчить и посолить по вкусу. Все перемешать, заправить маслом и снова перемешать.

Салат «Ох, как хорошо!!!» готов. Перед подачей украсить зеленью.

Приятного аппетита!!!